「【堀江シェフ】カルボナーラ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。日本人として初めてイタリア版ミシュランで2004年に星を獲得し、本場イタリアで研鑽を積んだピエモンテ料理の第一人者、Ristorante i-lungaの堀江純一郎シェフに教えていただいたレシピ、カルボナーラのご紹介です。火入れの…