人気の醗酵調味料「塩麹」は、どんな料理も高級にする万能調味料だった - KYOTO SIDE(キョウトサイド)

最近、テレビや雑誌、SNSで見かける身体に良い菌を取り入れて腸を元気にしよう! という腸活や菌活という言葉。そ