落合 務さんのスパゲッティを使った「アマトリチャーナ」のレシピページです。イタリアのアマトリーチェという町の名前からついたパスタ。ベーコンにトマトを加えて煮詰めます。 材料: スパゲッティ、トマトの水煮、たまねぎ、ベーコン、赤とうがらし、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブ油、塩