本多 京子さんの牛もも肉を使った「牛肉とレバーのビール煮」のレシピページです。ビールで煮込めば短時間で本格派の味に。コクのある煮込みで、レバーのくせも気になりません。 材料: 牛もも肉、鶏レバー、たまねぎ、まいたけ、にんにく、A、クレソン、塩、こしょう、小麦粉、サラダ油