清水 信子さんのえびを使った「えびの白ごま揚げ」のレシピページです。伝統の味、正月料理。えびは腰が曲がるまで、と長寿の願いを込めて。白ごまたっぷり、彩も紅白でおめでたく。 材料: えび、A、卵白、いりごま、小麦粉、揚げ油