小林 まさみ さんの豚ひき肉を使った「タイ風焼きそば」。重ねて蒸し焼きにすることで、エコはもちろん、おいしさも満点の焼きそばに。 NHK「きょうの料理」で放送された料理レシピや献立が満載。