土井 善晴さんのじゃがいもを使った「秋野菜のミルクシチュー」のレシピページです。具は野菜だけ。肉もブイヨンも加えないのに、うまみたっぷり。ご飯にもパンにもよく合い、朝のみそ汁代わりにもなるやさしい味ですよ。 材料: じゃがいも、たまねぎ、生しいたけ、にんじん、牛乳、バター、小麦粉、塩