神田 裕行さんのぶりのアラを使った「塩ぶり大根」のレシピページです。さっぱりとした塩味で、ぶりのうまみと大根の甘みが味わえる一品。ご飯はもちろん、酒の肴（さかな）にもおすすめです。 材料: ぶりのアラ、大根、A、昆布、B、木の芽、塩