斉藤 辰夫さんのじゃがいも,豚こま切れ肉を使った「粉ふき肉じゃが」のレシピページです。誰もが好きな日本のおかずの大定番！じゃがいもを「粉ふき」にしてから煮ることで、ひとり分が簡単につくれます！肉をゆでることで、余分な脂が落ちるのもうれしい一品です。 材料: じゃがいも、豚こま切れ肉、A、青のり粉