渡辺 あきこさんの豚ロース肉を使った「豚丼」のレシピページです。北海道の郷土料理。帯広発祥の豚丼は、黒光りするようなツヤツヤのたれが特徴。豚肉を手軽にフライパンで焼き、カラメルをベースにした甘辛だれでコクを出しました。 材料: 豚ロース肉、A、B、ご飯、紅しょうが、サラダ油、黒こしょう