渡辺 あきこさんの粉寒天,卵を使った「べろべろ」のレシピページです。石川県の夏祭りやお正月に欠かせない、お祝い料理の一つ。卵を散らしたべっこう色の寒天は、ほんのり甘じょっぱく、さっぱりとしたしょうがの風味です。フルフルした口当たりを表すような、ユーモラスな名前も印象的！ 材料: 粉寒天、卵、A、しょうが…