藤野 嘉子さんの牛切り落とし肉を使った「夏のすき焼き」のレシピページです。牛肉と野菜、豆腐を焼いて、めんつゆで煮るだけです。最後にみょうがを加えて夏らしい清涼感を添えます。 材料: 牛切り落とし肉、さやいんげん、たまねぎ、みょうが、木綿豆腐、めんつゆ、牛脂、みりん