山椒茶(実山椒のはちみつ漬け) レシピ 李 映林さん|みんなのきょうの料理

李 映林さんの実山椒,はちみつを使った「山椒茶(実山椒のはちみつ漬け)」のレシピページです。実山椒をはちみつに漬けた「山椒(さんしょう)茶」は、柚子(ゆず)茶のように、お湯で割って楽しむ韓国の伝統茶のこと。漬け込んでいくうちに辛みが柔らかくなります。香りと甘みをいかして使えば、いつもの料理もワンラン…