山本 麗子さんの豚バラ肉,れんこんを使った「れんこんの黒酢酢豚」のレシピページです。黒酢でコクがありキリッとした大人の酢豚です。豚肉も野菜も油通しをして食感をワンランクアップしています。れんこんの歯ごたえが心地よいアクセントに。 材料: 豚バラ肉、下味、れんこん、パプリカ、甘酢あん、かたくり粉、揚げ油