陳 建一さんの牛もも肉,ピーマンを使った「しょうゆ味で青椒牛肉絲」のレシピページです。ピーマンが主役のみんなが大好きな一皿です。肉と野菜を別々に炒めるひと手間で、歯ごたえよく仕上がります。 材料: 牛もも肉、ピーマン、ゆでたけのこ、溶き卵、A、ねぎ、塩、こしょう、酒、かたくり粉、サラダ油