村田 吉弘さんの白菜を使った「白菜と豚バラ肉の煮物」のレシピページです。冬の甘くてみずみずしい白菜をたっぷりと味わう煮物。豚バラ肉の脂で、コクとうまみをプラスします。 材料: 白菜、豚バラ肉、昆布、煮汁、柚子（ゆず）の皮、黒こしょう