フォーのお店　しげ

ここでは僕の恩人であるジャッキーのことを聞いてください。 ジャッキーと出会ったのは、手に職をつけようと僕が寿司職人として駆け出しの頃で、アメリカ生活２年目の２００２年の２７歳の秋でした。英語は全然ダメなまま。 その当時働いていたお店は、電話帳に載っているロサンゼルスの日本食レストランに、片っ端から電…