薬味たっぷりのすし飯に混ぜて「うなぎの混ぜずし」のレシピです。プロの料理家・藤井恵さんによる、うなぎのかば焼き、きゅうり、みょうが、昆布(10cm長さ)、焼きのり、米などを使った、1人分408Kcalの料理レシピです。