とりのうまみでこくのある味わいに「手羽先のさっぱり煮」のレシピです。プロの料理家・川上文代さんによる、とり手羽先、大根、エリンギ、長ねぎのみじん切り、しょうがのみじん切り、万能ねぎの小口切りなどを使った、1人分181Kcalの料理レシピです。