メン喰い日和

ご訪問ありがとうございます。 今回のテーマ食材は『ふき』です。第１回はトマトソースのパスタです。 「今頃ふき？」ですよね。一般的には『ふき』の旬は５月までのようなので、またもや少々旬が過ぎた感もありますが、使っている『ふき』は自宅の小庭(?)で今もワサワサと繁殖中のもの、５月から６月初旬が収穫のピークで…