最高級チーズ工房・イギリス王室・チャールズ国王も愛するとされる「カウズ・ケナース社」の代表作のウォッシュチーズ「ゴールデン・ケナース」を贅沢に使用。小麦粉・防腐剤は一切使わず、グルテンフリーです。