うまずたゆまず

令和6(2024)年2月4日は、 二十四節気の一番目「立春」(りっしゅん)です。 旧暦では「お正月」。 春の始まりを祝うおめでたい日に当たります。 前日の「節分」の夜から 一晩中もろみを搾り続け、 「立春」の日の未明に搾り上がったばかりの 生原酒を瓶に詰め、 無病息災を願い地元の神社で お祓いをしてもらった縁起の良い…