Limnology　水から環境を考える

父の実家の三重県多度町小山では、「おやま」に原木を置いて、椎茸はそこに行って取ってくるものでした。そんな父親なので原木椎茸がある環境は認知症にいいかなと思い、昨年秋、「ふるさと納税」で北海道・広尾町から天然原木の椎茸を送っていただきました。直径10cm以上で肉厚の椎茸がひとつできました。原木全体が乾い…