マチミィ'S DIARY
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藤次郎さんの包丁を研ぎ直しながら5年半使用した姿を共有します!
こんにちは。 マチミィです。今回は藤次郎さんの包丁 TOJIRO PRO 210mm 牛刀 こちらを共有していきます! 購入履歴を見て驚きました、購入が2016年6月でした。 5年以上ほぼ毎日使っています。TOJIRO PROの210mm牛刀はマチくんが初めて自分で選んだ相棒です。 とてもとても思い入れのある包丁です。 当時は包丁を研ぐ知…