藤次郎さんの牛刀を研いでトマトの薄切りにチャレンジ♪

こんにちは、マチミィです(*´-`)ノシ 牛刀を10000番まで丁寧に仕上げてトマトを薄切りしました^^ 少し揺れてしまいましたが、このサイズで手を添えずに薄く切れたのは満足です(*´-`)動画はこちらになります♪ youtube.com 使用砥石と研ぎ方です♪ ・森平さんの火シリーズ 500番 こちらで細かい欠けの修正と小刃の研ぎ出しま…