女将の食卓

先日のブログで、天然酵母を作っていると書きましたが、 その後、やっとその酵母で、元種が出来上がり、この度、チーズパンが焼けました！ チーズパン ちょっとチーズがはみでちゃっている所もありますが、美味しく焼けました。 前回は、レーズンでレーズン酵母を作ったのち、その酵母液と、ヨーグルトで、ヨーグルト酵母…