女将の食卓

帰宅が遅く、夜ご飯（というかおつまみの会）の時間が遅いので、夜の揚げ物は禁断なのだけど、たまにどうしても食べたい時があります。 普段は、できるだけ揚げ焼きにして、油を多く摂らないようしていますが、鶏の唐揚げは、揚げないわけにはいきません。 唐揚げは唐揚げしないと。 梅雨明けして暑くなってきたというのも…