女将の食卓

板長（主人）が、先日から麺作りに目覚めて、ほぼ毎日、こねています。もともと蕎麦好きで、いつかお蕎麦屋さんになりたいらしい（昨日、初めて聞いた）です。毎日、自家製麺を作っているので、毎日、お昼の賄いは、その麺。せっかくなので、ブログに記します。 板長の手作り麺 蕎麦 ３月５日 ３月８日 うどん ３月９日 パ…