女将の食卓

買い物に行ったときに、皮のとても綺麗なレモンを買った（メイヤーレモンだったか？広島産のレモンだったかは忘れてしまいました）ので、レモンのはちみつ漬けを作りました。 皮が綺麗だけど、皮ごと入れたら、渋くなるかなぁと思い、皮は剥いて漬けました。 が、やっぱり、このまま捨ててしまうには惜しい、綺麗な色のレ…