女将の食卓

昨日のブログで、はんぺんを使って、焼売を作ったことを書きました。 それで、ひらめいたのですが、がんもどきを作るときに、魚のすり身を入れるので、そのかわりに、はんぺんを使ってみたらどうだろう？と。 早速、やってみたら、これが絶品だったんです。こんなに簡単でいいの？っていうくらい作るのは簡単なのに、この…