女将の食卓

先日、サルティンボッカ、コルドンブルー風？を作ったときに、これ、和風で作っても美味しそうと思って、早速、また作ってみました。 挟み揚げ 先日のブログは、こちら。 www.madameokami.net それで、作りながら思ったのですが、和風コルドンブルー、和風サルティンボッカというより、要は鶏むね肉の挟み揚げですね。 で…