サイエンスZEROでワインの香り特集があり、ワインの香りの秘密に迫ってました！ワインの香りはブドウではなく微生物によって決まってますよ！？気になる人はぜひアクセスしてください！

本から見たセカイ

ワインの香りはブドウではなく微生物セレビシエ酵母で決まっていた！？