エネルギー価格高騰などの影響による食料品や日用品の値上げが相次ぐなかで食料自給率への関心が高まっています。そもそも食料自給率とは？東京の食料自給率は？農林水産省食料安全保障室の食料自給率担当企画官が10の質問に答えます。