10月2日付で東京地裁に破産申請したステーキ店「KENNEDY（ケネディ）」を展開しているステークス。無料メルマガ『店舗経営者の繁盛店講座｜小売業・飲食店・サービス業』の著者・佐藤昌司さんは、リーズナブルな価格でステーキやハンバーグを提供することで親しまれていた同店が追い込まれた背景には、最近話題の「いきなり