なぜ板前はパラッパラチャーハンにあえて「納豆」を入れるのか? - まぐまぐニュース!

納豆にチャーハン……これが意外とイケる! と豪語するのは、無料メルマガ『おひとりさんが健幸的に食べるシンプル調理の和風レシピ!』の著者で現役板前のgatugatu佐藤さん。簡単に作れてガッツリいける、その上臭みも気にならない程度という、いいとこだらけの欠点ナシのレシピです。「納豆感」50%! しょう油香ばしパ