らっきょうを漬けました

こんばんは~ はなごんです らっきょう2種類漬けて1週間 らっきょう1kgを塩漬けと甘酢漬け2種類漬けましたらっきょうは、根の所と茎のところを切って水洗いし、甘皮を取って綺麗に洗いキッチンペーパーで拭いて準備します これが一番手間がかかります 塩づけ 塩を振りかけてまんべんなく行きわたるようにして 冷蔵庫の…