薪ストーブで冬眠したい

ということで前回、薪ストーブで作る「甘い」焼き芋を紹介しました。 www.makifuyu.com 火加減さえ間違えなければ、ホイルに包み炉内に放置するだけでしっかり糖化した甘い焼き芋になります。 ただ、まだまだ向上の余地はあるはず！！ そんな思いで目指すは「焼いた感のある焼き芋」。 皮は少し焦げた部分があり香ばしく、…