プロジェクト概要 日本最古級の酵母『サッカロマイセス・エド』を使用した2004年醸造の長期熟成酒と、この熟成酒を使用した山口県柳井市の人気洋菓子店『シェ・カワモト』が創作する数量限定オリジナル洋菓子とのプロジェクト限定ペアリングセットをお楽しみください！ プロジェクト詳細 山口県岩国市で昭和２６年よ…