その記念すべきプロジェクト第1弾として商品化しようと目指すのが、日本酒の熟成酒『平成VINTAGE』。しかし、これがだだの熟成酒ではありません。 というのも、『平成VINTAGE』が醸されたのは今から30年前の平成元年。 さらにこの日本酒を醸したのが、現代の名工にも選ばれ、伝説の南部杜氏とまでいわれる菊池幸雄氏…