ナコンパトムの火山蒸し焼きエビは大を選ぶべきか?小を選ぶべきか?

先日、いわゆる「タイの火山エビ」で有名なナコンパトムの「火山蒸し焼きエビ(クン・オップ・プーカオ・ファイ/กุ้งอบภูเขาไฟ)へ、またまた行ってきました。 この数年で、もう何度目かの訪問となるくらい気に入っているのですが、実は、今回初めて小さい方のエビを食べてみたんです。 そしたら、ちょっとした発見があり…