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「ぼてぼて茶」は、島根県の出雲地方に伝わる庶民の間食です。 茶人・松平不味が鷹狩りに出かけた際に飲んでいたものがはじまりとされ、やがて庶民の間にもに広がり、仕事の合間に立ったまま食べられる間食や非常食として根付いたとされています。 昭和初期、柳宗悦提唱の民芸運動とともに出雲名物としてよみがえり、「ぼ…