【プロジェクト・エルサレム】17品目:南蛮漬けの本当のルーツは・・?!

ロンドンで人気のデリ・カフェ「オトレンギ」を経営するヨタム・オトレンギさんとサミ・タミーミさんによる料理本「エルサレム」。これを全品作るプロジェクト17品目はこちら!www.maricafejp.comこれ、何か見覚えありませんか?そう・・・南蛮漬け!!料理本では「甘酸っぱいソースにマリネした魚」というのがレシピの名…