マリカフェ

料理本「エルサレム」のレシピを全部作るぞー！おー！のプロジェクトも14回目となりました。今回の主役は、真っ赤すぎて食べた後下血疑惑を起こしてしまいがちな「ビーツ」さんです。カリフォルニアに来て良く食べるようになったビーツ。 ボルシチに入れたり、あとはお酢とはちみつで煮たりしておかずにしちゃうことが多い…