マサテツ〜食べ鉄旅日記〜

いすみ鉄道「国吉駅」で発売されている「いすみのたこめし」。駅近くにある「松屋旅館」謹製。 いすみ市で獲れる太東・大原産真蛸は、明石タコと並んで日本二大タコと称されるそう。寒い時期に獲れる真ダコは、柔らかく甘みのある身が特徴。そんな真ダコを使った地元の家庭料理"たこめし"が主役の駅弁。 コリコリで歯ごた…