2018/2/10『立春朝搾り』全43酒、飲み比べの会

言わば日本酒のボジョレヌーボー、 立春の日に合わせて仕込み、搾り、瓶に詰め、祈祷し、 その日のうちに飲み手さんへ届ける(!)、 蔵元さん、そして酒販店さんにとってはまさに春の一大イベント。 初めていただいた立春朝搾りは一ノ蔵@宮城、2011年『焼肉八兆』さんにて(笑) その蔵にご縁のある酒販店さんが、自ら瓶のラ…