** Season's Greetings ** 湯楽粋笑
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アングレーズ仕込みの、オトナ味ピクルス。
このピクルスは、今まで食べた中で一番美味しいピクルスです♥ 酸っぱすぎず、甘みもあって… 梅原シェフに特別！？にレシピを教わったので備忘録で… ①野菜をつける液 米酢（安いのでＯＫ） 450ml 水 500ml 砂糖 450gと手書きメモに残っていたけど、多分100gくらいで充分行けるはず… 粒マスタード 20g 以上を煮沸する。 ②漬…
