明治初期、日本全国に近江牛の名を広め、近江牛すき焼き屋の元祖としてすき焼きといえば「銀座の松喜屋」と言われました。近江牛レストラン【滋賀県大津市店、京都市四条店】で近江牛のステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・あみ焼きをお楽しみください。