実は１２月～２月の冬の時期にアイスの売り上げは年々増加し、新たな定番となっています。夏は涼をとるために食べる氷菓が人気ですが、冬は暖かい部屋の中でゆっくり食べるプチ贅沢なものが人気です。寒くても食べたくなる工夫がつまった「冬アイス」ならではの秘密は何なのか、アイスクリームの大手メーカーを取材しま…