チョコレート製品に記載されているチョコレート、準チョコレートなどの定義は、含まれているカカオ分などの割合によって定められています。この記事では、チョコレートや準チョコレート、それぞれのチョコレート生地を使ったチョコレート菓子の定義や味の違い、準チョコレートが作られる理由やおすすめの選び方を紹介しま…