マー油の作り方 | 麺と釣人

どうも!こむぎです! 趣味でラーメンを自作しています! マー油って知ってますか?馬油ではありません。マー油です。 先日出張で品川を経由したのですが、品川駅のそばにあるの麺達 (ラーメン屋が数店舗集結しているスポット。京都ラーメン小路の品川版